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炊飯 ミオラ １キロ 米の芯までふっくら 大塚薬品工業
売れております！
お寿司屋さん、レストランさんなど業務用で定期的にご購入頂いております。
賞味期限も２年ほどございますので、まとめ買いがお得です。
■商品説明
酵素製剤
食品添加物業務用
商品名：炊飯ミオラ
用途：炊飯用
製造者：大塚薬品工業株式会社
■特徴
・米のしんまでアルファー化されますのでふっくらとしたご飯ができます。
・つやがでておいしいお米本来の味を引き出します。
・冷めても美味しさが長持ちします。
・寿司には酢のキレもよく、にぎりやすくなります。
■使用量
・米１．４�圈別鶲貍�）に対して、本品１〜２ｇの割合でご使用ください。
・添付のスプーン１杯が、米７�圈別鵤犠�）分の目安です。
■使用方法
・洗米後、水加減したときに加えて軽く混ぜ、通常通りに炊いて下さい。
・湯炊きのときは、湯に米を入れたのちに軽く混ぜ、炊いて下さい。
・水加減は米質により多少異なりますので調整ください。
■成分重量
パパイン・・・・・・・・0.13％
プロテアーゼ・・・・ 0.05％
αーアミラーゼ・・ 0.02％
食品素材・・・・・・・ 99.8％
製造元 : 大塚薬品工業��
