通販の米を銘柄で選ぶ
米通販の米蔵やごう店長ブログ
2023年3月
1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31
2023年4月
1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30

   定休日
   
米通販の米蔵やごうは安心のマイナスイオン精米でお届けいたします。「米通販なら米蔵やごう通販ショップで」

ホーム > <業務用>その他の商品 > 炊飯 ミオラ 1キロ 米の芯までふっくら 大塚薬品工業





売れております!
お寿司屋さん、レストランさんなど業務用で定期的にご購入頂いております。
賞味期限も2年ほどございますので、まとめ買いがお得です。
■商品説明

酵素製剤
食品添加物業務用

商品名:炊飯ミオラ

用途:炊飯用

製造者:大塚薬品工業株式会社

■特徴
・米のしんまでアルファー化されますのでふっくらとしたご飯ができます。
・つやがでておいしいお米本来の味を引き出します。
・冷めても美味しさが長持ちします。
・寿司には酢のキレもよく、にぎりやすくなります。

■使用量
・米1.4圈別鶲貍)に対して、本品1〜2gの割合でご使用ください。
・添付のスプーン1杯が、米7圈別鵤犠)分の目安です。

■使用方法
・洗米後、水加減したときに加えて軽く混ぜ、通常通りに炊いて下さい。
・湯炊きのときは、湯に米を入れたのちに軽く混ぜ、炊いて下さい。
・水加減は米質により多少異なりますので調整ください。

■成分重量
パパイン・・・・・・・・0.13%
プロテアーゼ・・・・ 0.05%
αーアミラーゼ・・ 0.02%
食品素材・・・・・・・ 99.8%

製造元 : 大塚薬品工業


ページトップへ